パン教室

今日は第二回目のパン教室。

写真はフルーツミックスがたくさん入ったクグロフ。
小さめなクグロフ型なのでとっても可愛らしく
贈り物にも喜ばれそう。。。

今回までプレオープンだったパン教室は来月から本オープン。
システムが変わって毎月日にちが選択できるようなので
また都合をつけて是非通いたいです。
だって楽しいんだも～ん。。。

もう一種のパンはブレッチェン。
きのこのシチューと一緒にいただきました。






前にも一度挑戦したことがあるのですが
（ブレッチェンというより丸パン･･･）

割れ目の上手なつけ方や詳しい発酵方法などは
やっぱり本を見ただけではわからないんですよね～。
忘れないうちに復習しなきゃ･･･あっ、その前に先月のパンが･･･まだ。。。


今日は他にも美味しいものが。。。
続きは後ほど。。。