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写真で綴る日常あれこれ…
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 <本日のコーヒー>
   No.3
   浅モカ 
   特徴…さわやかな風味 



先日届いた森彦さんのコーヒー豆。
お好みの味を見つけたいから
6種類の豆が100gずつ入ったものをオーダーしました。

森彦さんとは…北海道のカフェの名前。

豆を探していてネットで見つけた素敵なお店。
ココへ行きたいから
北海道へ行きたくなりました。


最近コーノ式という淹れ方でドリップしているんですど
なかなかコツがつかめない。

夫にも「濃すぎる…」と言われてしまった。
香はとてもいいんですけどね~。
今度コーヒー教室にも行ってみたいな。

コーヒー豆は保存瓶につめかえて並べていますが
本当は冷蔵(冷凍)保存がいいんだって。
ま、今の季節なら大丈夫かな?


リンク:アトリエ モリヒコ
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無題
こんばんは
森彦さんのページ見ました
うーん、行ってみたいですねぇ(^^)
珈琲好きなんですよ

北海道へは行っていますが、なかなか札幌まで
足を伸ばせませんが…
美味しいパン屋さんも多いんですって、札幌は。
ともやん URL 2009/10/13(Tue)22:04:08 編集
ともやんさん
ともやんさんならご存知かと思ってました。
珈琲党なら是非一度…
こんなお店でゆったりと時を過ごしてみたいですね。

お店のブログもお気に入りで
ブックマークに登録しています。

素敵なカフェで美味しい珈琲 、それに
焼き立てのパンがあったらそれだけで最高!

カフェ&パン屋さんだけを目的に
行っちゃいたい気分です、札幌へ。。。
しのぶ 2009/10/14(Wed)07:54:50 編集
珈琲
またまた素敵なものにはまってしまいましたね
ドラマで寺尾彰がコリコリとコーヒー豆を挽く
森の珈琲やさんがありましたが、
あれもよかったですよね~
うちは面倒なので、
最近はもっぱら珈琲メーカー。
娘のお気に入りはハワイのコナコーヒー。

しのぶカフェ
オープンしたら行きますよ~。
遠くても(笑)
mokoママ 2009/10/14(Wed)22:09:51 編集
mokoママさん
私も見てました、あのドラマ。
見ると必ず珈琲が飲みたくなったものです。

私はコーヒーメーカーを出すのさえ億劫で
ずっとインスタントでしたよ。
友人が遊びに来た時などは紅茶が多かったし。。。

昨日、今日と「あ、美味しい!」と思える一杯が
淹れられるようになりました。

珈琲にはまってから、和風のカップを探したり
コースター等の小物を手作りしてみたくなったり
(…願望だけで実行してませんが)
色々世界が広がってます。^^
しのぶ 2009/10/15(Thu)08:13:19 編集

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