パン教室

今月のパン教室、行ってきました。
メニューは「紅いもハートパン」と「スパイシーコーンパン」です。

上の写真、ちょっと暖色系に写っていますが
レッスンが午後からだったため、撮影タイムは夕方。。。
そのため、なんとスタジオのようにライティングをセットしての
撮影でした。

40Dなら細かいホワイトバランスの設定ができたのですが
キスデジだったので、とりあえず上の写真はオートで
下の写真は白熱電球に設定して撮りました。

スパイシーコーン…何がスパイシーかというと、粗挽きの黒胡椒が入って
ちょっとピリッとしているんです。
今度作る時はさらに黒胡椒の量を増やして作ってみるつもり。。。





今月のスープはビーフシチューでした。
もう立派なディナーって感じで帰る時には夫の夕飯のことなど
吹っ飛んでいましたね。(笑)
あ、こちらは室内の照明のもと何も考えずに撮っています。
こんな時はホワイトバランスがど～の、こ～の考えず
美味しくいただくことが優先な私です。







最後にハートパンのアレンジとしてラスクの作り方を教えていただきました。
薄くスライスして、いざオーブンへ。

アレンジのバリエーションも豊富で色を変えたり、味を変えたり…
色々楽しめそうなパンですね。
なんてったって可愛ゆい！

さて、今月こそ復習できるように型を探しに行かなければ。。。